Ingredienti:
• 50 gr. di lievito
• 500 gr di farina di farro
• 25 gr. di olio E.V. di oliva
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di sale |
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Preparazione:
Sciogliete 50 gr. di lievito in acqua tiepida, impastate 500 gr di farina di farro con 25 gr. di olio E.V. di oliva, 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di sale. Far lievitare per 1 ora e poi fare delle pagnottine che dovranno essere lasciate lievitare ancora per 1 ora. Cuocere il pane in forno caldo per 30/40 minuti a 220°C.
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