le certificazioni

La nostra azienda attua un piano di autocontrollo igienico-sanitario mediante metodologia HACCP ai sensi del D.Lgs.155 del 26/10/1997 relativamente allo stoccaggio ed alla lavorazione di tutti i nostri prodotti.
Negli anni sono state inoltre ottenute le seguenti certificazioni:

Certificazione BIO

La nostra azienda è controllata e certificata dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici (CCPB) di Bologna che verifica e controlla tutte le fasi produttive dei nostri prodotti BIO.

Certificazione BRC – Global Standard for Food Safety

La Certificazione BRC – British Retail Consortium, garantisce il rispetto di elevati standard qualitativi e di sicurezza sul prodotto.

Certificazione filiera di origine Toscana

La certificazione CSI di rintracciabilità della filiera agroalimentare, a Norma UNI EN ISO 22005:2008., consente di identificare e tenere traccia di ogni aspetto dell’attività degli operatori coinvolti nel processo produttivo, dall’azienda agricola fino alla tavola dei consumatori. >> Scopri la filiera del farro!

Certificazione Kosher

IKU (Italian Kosher Union), ente riconosciuto da OU (Orthodox Union) statunitense, ha attribuito al ns farro la Certificazione KOSHER PAREVE.

Certificazione NON GMO Project Verified

Il nostro farro ha ottenuto da parte di SCS Global Services la Certificazione NON-GMO a riprova dell’assenza di organismi geneticamente modificati all’interno del cereale.

Certificazione Energia da fonti rinnovabili

Poggio del Farro ha scelto di utilizzare energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili e certificate da TÜV SÜD.

Clicca sui loghi per scaricare i certificati aggiornati:

CSI_Marchi_CertProdotto

Vedi certificato CCPB

Vedi certificati TÜV SÜD

Vedi certificazione KOSHER


Vedi Certificazione BRC

Vedi Certificazione NON-GMO project

Certificazione USDA Organic