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È tempo di semina…

Sapete come avviene la semina del farro? In questo brevissimo video la food blogger americana Cindy Swain di Italicana Kitchen è venuta in Toscana per farsi raccontare da Federico le caratteristiche di questo grano antico. Scopritelo insieme a noi!

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Festa della Battitura 2017

Sabato 29 Luglio abbiamo festeggiato per il secondo anno consecutivo la Festa della Battitura! Abbiamo assistito ad una dimostrazione agricola, ammirato macchinari e strumenti d’epoca. Il buon cibo della tradizione Toscana, unito a preparazioni fresche ed innovative, ci hanno deliziato per pranzo. Per i più piccoli, tanti giochi ed un divertentissimo mago! Un grazie di […]

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La raccolta del Farro

Luglio 2017 – Proprio in questi giorni sta avvenendo la raccolta! Dopo un anno di attesa e tanto lavoro, finalmente possiamo toccare con mano i chicchi ancora ricoperti dalla loro buccia, la protezione naturale di questo grano antico. Con noi la food blogger americana Cindy Swain che intervista Federico.

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Le nuove spighe

Scoprite con noi il farro a poche settimane dalla raccolta! Giugno 2017 – Siamo stati nei campi di farro insieme alla food blogger Americana Cindy Swain dal blog Italicana Kitchen.

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Farro per passione

Dalla passione per la propria terra e per i prodotti di qualità nasce una delle realtà produttive più interessanti nel panorama dell’Alto Mugello. Poggio del Farro, nata dall’intraprendenza di Piero Galeotti e portata avanti con entusiasmo dal figlio Federico …..

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Poggio del Farro – prodotti di toscana

Poggio del Farro testimonia come si possa essere produttivi e concorrenziali rispettando la natura, valorizzando il territorio ed offrendo prodotti biologici e di qualità.

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Ospiti a GEO

26 Novembre 2014 – GEO ci porta lungo la catena dell’Appennino, a visitare il nostro bellissimo territorio! Un’interessantissima puntata dal titolo “Gli uomini che spostano le montagne”.

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Ospiti a Linea Verde su RAI1

26 Febbraio 2012 – Poggio del Farro nuovamente ospite a Linea Verde con un “piccolo cameo” durante la puntata in onda il 26/02/2012 da Firenze.

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Ospiti a Linea Verde su RAI1

06 novembre 2011 – Poggio del Farro a LINEA VERDE nella puntata dedicata all’Alto Mugello del 06/11/2011. Eleonora Daniele alla scoperta della zona dell’alto Mugello, viene a trovarci a Poggio del Farro, per saperne di più su coltivazione, lavorazione e proprietà del farro.

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