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Farro Espresso

Ingredienti:

• 1 confezione (250 g) Farro Espresso, Poggio del Farro
• 2-3 cucchiai di pesto vegano
• 2 fette di tofu, tagliate a cubetti
• 2 pizzichi di semi di sesamo tostati

Insalata Calda Vegana di Farro

3 min
Facile
2

Dividere il farro espresso in due ciotole. Aggiungere il pesto vegano, mescolare e poi
aggiungere il tofu. Scaldare in microonde per 2 minuti. Guarnire con semi di sesamo
tostati. Buon appetito!

Ricetta e foto dalla food blogger
Cindy Swain di italicanakitchen.com