Porridge Bio

Il Porridge rappresenta il simbolo della cucina anglosassone, in particolare di quella scozzese.

Il termine porridge, “pottage”, deriva dalla tecnica di bollire i cereali in una pentola, chiamata in inglese “pot”, fino a farli addensare.

I suoi benefici

Il porridge è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale:

  • è un’ottima fonte di carboidrati a basso indice glicemico e fornisce energia;
  • è fonte di fibre che favoriscono la regolarità intestinale;
  • è una buona fonte di proteine.
  • dona senso di sazietà.

Per la sua nuova linea, Poggio del Farro ha scelto di unire due cereali dalla proprietà benefiche, per offrire prodotti sani, nutrienti e gustosi.

Facile e veloce da preparare, il nuovo Porridge è costituito da una base di farro monococco integrale ed avena,  provenienti da filiere controllate.

PLUS DI PRODOTTO:

  • Ricco di fibre
  • Senza zuccheri aggiunti
  • Cereali di origine italiana
  • Senza coloranti, emulsionanti e conservanti

PREPARAZIONE CALDA:

In un pentolino antiaderente versare 30g di porridge ed aggiungere 180ml della bevanda preferita; portare ad ebollizione; mescolando frequentemente far bollire per circa 2 minuti (o comunque fino a quando il porridge non avrà raggiunto la cremosità desiderata).

PREPARAZIONE FREDDA – PORRIDGE OVERNIGHT:

si prepara mettendo in ammollo il porridge con il latte o le bevande vegetali preferite, lasciando poi a riposare tutta la notte in frigorifero. Al mattino sarà solo da guarnire e da gustare.