dolci e dessert

Farine di Farro

ricetta_biscotti_farro

Ingredienti:

• 600 gr di Farina di farro BIO
• 400 gr di farina di grano tenero
• 500 gr di zucchero
• 6 uova
• 200 gr olio e.v.di oliva
• 125 gr di margarina
• 25 gr di lievito per dolci

Emmer biscuits

45 min
facile
-

Preparazione:

Impastare la Farina di farro e tutti gli ingredienti, dopo aver fatto ammorbidire all’aria la margarina.
Fare dei tronchetti lunghi di pasta e cuocerli in forno caldo per circa 20 min.; appena cotti tagliarli (tipo cantuccini) e ripassarli in forno sempre ben caldo.
Farli raffreddare e servirli da soli o accompagnati da Vin Santo.

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