
Raccolta del farro
Purtroppo, anche quest’anno non è stato possibile ritrovarci nell’aia per festeggiare la fine del raccolto, ma il lavoro qui è andato avanti: il farro cresciuto sulle nostre montagne ora è ben conservato ed in attesa di essere lavorato e portato sulle nostre tavole!

Festa della battitura 2019
Riguardiamo insieme i momenti migliori della Festa della battitura 2019, con l’augurio che tutti noi potremo presto tornare ad abbracciarci e a sederci attorno ad un tavolo per fare festa!

È tempo di semina…
Sapete come avviene la semina del farro? In questo brevissimo video la food blogger americana Cindy Swain di Italicana Kitchen è venuta in Toscana per farsi raccontare da Federico le caratteristiche di questo grano antico. Scopritelo insieme a noi!

Festa della Battitura 2017
Sabato 29 Luglio abbiamo festeggiato per il secondo anno consecutivo la Festa della Battitura! Abbiamo assistito ad una dimostrazione agricola, ammirato macchinari e strumenti d’epoca. Il buon cibo della tradizione Toscana, unito a preparazioni fresche ed innovative, ci hanno deliziato per pranzo. Per i più piccoli, tanti giochi ed un divertentissimo mago! Un grazie di […]

La raccolta del Farro
Luglio 2017 – Proprio in questi giorni sta avvenendo la raccolta! Dopo un anno di attesa e tanto lavoro, finalmente possiamo toccare con mano i chicchi ancora ricoperti dalla loro buccia, la protezione naturale di questo grano antico. Con noi la food blogger americana Cindy Swain che intervista Federico.

Le nuove spighe
Scoprite con noi il farro a poche settimane dalla raccolta! Giugno 2017 – Siamo stati nei campi di farro insieme alla food blogger Americana Cindy Swain dal blog Italicana Kitchen.

Farro per passione
Dalla passione per la propria terra e per i prodotti di qualità nasce una delle realtà produttive più interessanti nel panorama dell’Alto Mugello. Poggio del Farro, nata dall’intraprendenza di Piero Galeotti e portata avanti con entusiasmo dal figlio Federico …..

Poggio del Farro – prodotti di toscana
Poggio del Farro testimonia come si possa essere produttivi e concorrenziali rispettando la natura, valorizzando il territorio ed offrendo prodotti biologici e di qualità.

Ospiti a GEO
26 Novembre 2014 – GEO ci porta lungo la catena dell’Appennino, a visitare il nostro bellissimo territorio! Un’interessantissima puntata dal titolo “Gli uomini che spostano le montagne”.

Ospiti a Linea Verde su RAI1
26 Febbraio 2012 – Poggio del Farro nuovamente ospite a Linea Verde con un “piccolo cameo” durante la puntata in onda il 26/02/2012 da Firenze.