BISCOTTI ARTIGIANALI
La famiglia dei prodotti Poggio del Farro è cresciuta grazie ad una nuova sede adibita esclusivamente alla ricerca di prodotti innovativi. Un laboratorio artigianale dove tradizione ed innovazione, sapore e qualità vengono amalgamanti sapientemente e con grande pazienza per ottenere barrette, biscotti e granone artigianali. La lavorazione manuale di diversi passaggi rende il risultato finale davvero unico.
Sai come prepariamo i nostri biscotti?
Nel laboratorio artigianale scegliamo ingredienti semplici ma dal sapore autentico che amalgamiamo con cura, sfornando piccole produzioni di biscotti unici.
Ingredienti: farina di farro monococco (Triticum monococcum) 31%, zucchero semolato, olio di semi di girasole, fiocchi di avena 9,5%, cereali estrusi (farina di mais, farina di farro, zucchero, estratto di malto d’orzo, sale), albume d’uovo, burro, latte, farro soffiato spezzato 4%, semi di chia 0,5% (Salvia ispanica), agenti lievitanti (sodio bicarbonato e ammonio bicarbonato), sale, aroma naturale vaniglia, aroma naturale cereale. Può contenere soia, frutta a guscio, arachidi, senape e loro derivati. Dopo l’uso richiudere bene la confezione.
Busta: 200g
La linea di Biscotti artigianali Crunchy si completa con altre due sorprendenti referenze:
- Crunchy con Farro e Gocce di cioccolato fondente
- Crunchy Dark con Farro e Cacao
Il nostro consiglio:
utilizza il nostro biscotto Crunchy artigianale per preparare deliziosi dolci.
Cheesecake fredda.
Tritate i biscotti artigianali grossolanamente con il mixer, metteteli in una ciotola e amalgamateli con il burro fuso. Disponete il composto ottenuto sul fondo di uno stampo a cerniera. Fate riposare in frigo per circa 1 ora.
In una ciotola montate 200g di panna, 250g di formaggio fresco spalmabile, 1 cucchiaio di zucchero, fino a ottenere un composto omogeneo.
Versate il tutto sulla base di biscotti, livellate e ponete in frigorifero per almeno 4 ore. Trascorso questo tempo, distribuite sulle superficie del dolce della marmellata o della frutta fresca a piacere.
Informazioni nutrizionali | |
Valori nutrizionali medi per 100gr | |
Energia | 2036 486 |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
23 4,7 |
Carboidrati di cui zuccheri |
59 17 |
Fibre | 3,9 |
Proteine | 9,3 |
Sale | 0,37 |