prodotto novità

Focaccia integrale di farro con fiocchi di farro, semi di lino e papavero bio.

È buona perchè

l’impasto è fatto con farina integrale di farro Bio tramite il metodo “indiretto” con un pre-impasto (biga) lasciato lievitare per 24 ore. Si prepara poi l’impasto finale, che lievita per altre 4/6 ore prima della stesura. Questa lenta lievitazione rende il prodotto più digeribile e fragrante. Le focacce vengono spianate e rifinite a mano, precotte su pietra refrattaria a 400°C e immediatamente surgelate, per preservare le caratteristiche qualitative. Non utilizziamo prodotti di origine animale, così le nostre focacce sono adatte anche per chi segue un’alimentazione vegana.

Peso: 280 g.

OTTIMA PER TANTE PREPARAZIONI
Ti bastano solo 3 minuti nel forno di casa per gustarla calda e croccante ed apprezzare tutto il sapore del farro, puoi condirla con olio E.V. di oliva, fiocchi di sale e rosmarino, oppure puoi farcirla a piacere.

>>SCOPRI LE RICETTE

COSA C’E’ DENTRO?

Ingredienti: Farina integrale di farro dicocco* 54%, acqua, olio di semi di girasole*, fiocchi di farro integrali* 4,5%, semi di lino giallo* 3,8%, semi di lino* 3,8%, semi di papavero* 2,9%, sale, semi di girasole* 0,7%, lievito di birra, farina di malto d’orzo*, olio extra vergine di oliva*. *= BIO. Può contenere tracce di soia.

CONSERVARE A TEMPERATURA di -18°C. Una volta scongelato il prodotto consumare entro 2 giorni e conservare in frigo a temperatura di +4°C

Informazioni nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100gr
Energia 1067 KJ
255 Kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
5,3 g
0,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
43 g
3,9 g
Fibre 8,1 g
Proteine 5,7 g
Sale 1,0 g
focaccia integrale farro bio fiocchi semi

Altri prodotti che potrebbero interessarti

focaccia integrale farro bio fiocchi semi

Focaccia integrale di farro BIO con fiocchi e semi

100% farro italiano, cotta su pietra
– 280 g –

focaccia integrale farro bio classica

Focaccia integrale di farro BIO Classica

100% farro italiano, cotta su pietra
– 280 g –

quadre-farro-avena-bio

Quadre artigianali di farro e avena BIO

senza lievito
– 150 g –

Cracker di farro al sesamo BIO

senza lievito
– 150 g –

Sfoglie di farro integrali BIO

senza lievito
– 150 g –

Casarecce BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Fusilli BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Penne BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Linguine BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Spaghetti BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Ditalini BIO

trafilata al bronzo
– 500 g –

Caserecce BIO Filiera Certificata Toscana

origine certificata
– 500 g –

Fusilli BIO Filiera Certificata Toscana

origine certificata
– 500 g –

Penne BIO Filiera Certificata Toscana

origine certificata
– 500 g –