
Ingredienti:
• 50 g di mandorle
• 50 g di noci
• 150 g di datteri Medjool, senza nocciolo
• 30 g di burro di mandorle
• 17 g di cacao amaro
• 22 g di semi di canapa
• 15 ml di olio di cocco
• 30 g di Muesli integrale Bio al cioccolato
Energy Balls con Muesli al Cioccolato
Tritate finemente le mandorle e le noci in un robot da cucina. Aggiungete i Muesli integrale BIO al cioccolato e il resto degli ingredienti e frullate fino a quando tutto non sia mescolato bene. Formate la miscela in 10-12 palline della misura di una noce.
Mettetele in un contenitore ermetico e riponetele in frigorifero per almeno di un’ora, perché raggiungano la giusta consistenza. Tenetele conservate in frigorifero o nel freezer.
Ricetta e foto dalla food blogger
Cindy Swain di italicanakitchen.com