Ingredienti:
– 250g di Farro perlato Bio
– 1 vasetto di filetti di tonno sott’olio
– 1 vasetto di ceci precotti
– cipolla di tropea q.b.
– pepe nero q.b.
– sale
– olio E.V. di oliva
– foglie di lattuga per guarnire
Farro, tonno e ceci
20'
Facile
4
Lessate il Farro perlato in acqua bollente (NON OCCORRE AMMOLLO) salata per 15 minuti.
Scolatelo e fatelo freddare sotto l’acqua corrente fredda. Aggiungetelo a tutti gli ingredienti assemblati a parte in una ciotola.
Suddividete l’insalata di farro all’interno di quattro ciotole da guarnire con una foglia di lattuga. Aggiustare di sale.
Servitelo con un filo di olio di oliva e una macinata di pepe grattugiato fresco.
Prodotti utilizzati
