Piatto completo con farro, ceci, cavolo e nocciole

Una fresca, gustosa e soprattutto sfiziosa insalata di farro e legumi pronta in pochi minuti!

Il mix di super food perfetto per il tuo benessere.

Preparare il mix Farro e Lenticchie con Ceci EQUILIBIO seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Nel frattempo appassire a fuoco lento  in un filo di olio EVO e un po’ di acqua alcune foglie di cavolo nero private della costola aggiustando di sale e pepe e poi tagliarle finemente con il coltello conservandone qualcuna per la guarnizione finale.

Tritare sempre con il coltello una manciata di nocciole. Una volta che il mix sarà pronto, aggiungere il cavolo e le nocciole mescolando bene e guarnendo con un filo di olio EVO e un po’ di pepe nero.

E tu come preferisci preparare i nostri EquiliBIO:

una fresca insalata di farro o una cremosa zuppa?

Prodotti utilizzati