
- 3 uova intere
- 1 vasetto di yogurt bianco (o del gusto che preferisci)
- zucchero (2 vasetti)
- farina (1 vasett0)
- farina di farro Tipo 1 Bio (2 vasetti)
- olio di girasole (1 vasetto)
- 1 bustina di vanillina
- 1 busta di lievito
Torta allo Yogurt con Farina di Farro Tipo1 Bio
Unite lo yogurt alle uova, incorporandolo bene. Conservate il vasetto dello yogurt ed utilizzatelo come unità di misura per aggiungere: 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina setacciata, 1 vasetto di olio di semi di girasole.
A questo punto aggiungete una bustina di vanillina e in ultimo una bustina di lievito.
Mettete l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete la vostra torta allo yogurt in forno preriscaldato statico a 150 °C per 30 minuti.
Per vedere se è pronta fate la classica prova dello stecchino.
E… Buon appetito!