
– 130g Frollini integrali di farro Bio
– 80g burro
– 40g zucchero di canna
– 50g cacao amaro
– 130g cioccolato fondente
– 80g mandorle tritate
Salame al cioccolato (senza uova)
Scogliere il burro . Tritare grossolanamente i biscotti integrali di farro e unirli al cacao in polvere e allo zucchero di canna.
Scogliere a bagno maria il cioccolato fondente.
Tritare le mandorle (in alternativa pinoli, pistacchi o nocciole).
Unire tutti gli ingredienti e disporre il composto su un foglio di alluminio, chiudere bene e mettere nel congelatore per un paio d’ore almeno.