Portate una pentola di acqua in ebollizione. Aggiungete il sale grosso e di seguito la pasta. Cuocete per 10 minuti, al dente.
Aggiungete tutti gli ingredienti per il pesto di piselli ad un robot da cucina e frullate fino a che il composto diventi omogeneo. Versate il pesto in una padella grande a fuoco basso.

Scolate la pasta; salvate 1 tazza di acqua di cottura. Aggiungete la pasta nella padella con il pesto. Aggiungete i pomodori secchi e la rucola. Continuate la cottura ancora per altri 1-2 minuti. Nel caso il sugo tenda ad asciugarsi troppo, aggiungete 2-3 cucchiai di acqua di cot- tura. Impiattate la pasta e guarnite con Parmigiano Reggiano grattugiato e scorza di limone biologico, a piacimento